正所謂「鮮花雖美也需要綠葉陪襯」，打邊爐也一樣，雖然肉類是主角，但沒有配角丸類的配襯，也會失色不少。那麼，到底最受港人歡迎的火鍋丸類是哪5款呢？Bfresh馬上為你介紹5款人氣火鍋丸類！

第5位：貢丸

貢丸是將冷凍豬絞肉稍微折小，放入攪拌機盆內以低速攪打將絞肉打散，再後加入不同的調味料製成。 貢丸口感彈牙，咬下去多汁濃郁，如果貢丸的製作過程中溫度控制得宜，口感更多汁緊實，難怪能成為火鍋丸類中的必備角色。

第4位：魚蛋

港人不止平日愛吃街頭小食「咖喱魚蛋」，連打邊爐時魚蛋也是指定丸類，魚蛋跟麻辣系湯底特別匹配，除了超彈牙的口感外,更愛它入口後帶有濃濃的雪魚香，非常好吃！

第3位：墨魚丸

墨魚丸麵粉感不會太重，而且墨魚香鮮味濃郁，長時間在火鍋內烹煮也不會變形發脹，難怪如此受港人歡迎！

第2位：牛丸

不少港人認為牛丸除了夠爽口彈牙外，勝在口味夠多，原味、川辣、黑椒、香濃肉汁及松露和牛等等不同口味任君選擇，真是花多眼亂！不論嗜辣或怕辣人士都能享受牛丸的美味。

第1位：芝心丸

港人一向愛吃芝士類食品，因此四四方方的芝心丸是順利打入港人心中的火鍋丸類Top 5，現年更有新口味，包括牛肉芝心丸及煙肉蘑菇忌廉包心丸！加熱後中間有入口即溶的醬爆芝士餡，進食時輕咬一口已經能拉出芝士絲，非常邪惡！

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