描述
九記食品廠五十九年前以製作陳皮魚蛋起家,現在重新推出全新配方,提升品質,希望讓大家吃到懷舊街頭陳皮魚蛋的風味。
特級陳皮魚蛋一反常態,加入了高級黃鰭吞拿魚製作,黃鰭吞拿魚比普通海魚肉貴上三倍價錢,利用吞拿魚滿滿油脂香味和甘香陳皮味作配搭。外表金黃、入口爽滑彈牙、口感結實、吞拿魚魚香濃郁、陳皮味甘香、可以長時間烹煮而且不變形發脹,保持原有的魚肉鮮味。九記魚蛋使用高質深海魚肉作為原材料,絕對不會使用養殖淡水魚,沒有泥腥味以外,確保用家食得健康放心
盒裝陳皮魚蛋包含一包250克魚蛋及一包30克醬料。
不含防腐劑、不含色素,100%香港製造
醬汁為九記五十多年來一直供貨給街頭小食店的秘製配方,主要由咖哩、磨豉、沙嗲而成,香濃惹味,可以即食或加以烹煮。醬汁無任何添加劑,不含味精、色素、增味劑、甜味劑、防腐劑。
食用方法:無須解凍,可直接烹煮。將魚蛋放入滾水慢火煮5分鐘,取起魚蛋,撈醬即成。
保質期:一年
保持冷藏:-18℃