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百里鮮達 美國極佳級 Prime 牛板腱火鍋片 300G

20 件庫存

$89.00

  • 包裝規格(重量) : 約300G
  • 原產地 : 美國
  • 儲存方式 :急凍於-18°c以下

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品牌:百里鮮達
產地:美國

描述

牛板腱扒屬於肩胛部位,是附著係肩胛骨上的肉,肉味濃郁,肉質鮮嫩,中間位置較有咬口。

所以打邊爐又點可以少左佢呀?

美國牛肉級數主要分三個等級,「極佳級(U.S. Prime)」,「特選級(U.S. Choice)」,「上選級(U.S. Select) 」。而極佳級約僅占美國牛總產量的2%油花最豐富味道最香,口感最滑順多汁,所以食牛最緊要識揀!