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百里鮮達 美國極佳級 Prime 封門柳火鍋片 300G

25 件庫存

$89.00

  • 包裝規格(重量) : 約300G
  • 原產地 : 美國
  • 儲存方式 :急凍於-18°c以下

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品牌:百里鮮達
產地:美國

描述

封門柳就是牛的橫隔膜內部的肉,每隻牛只有一條,頗為罕有。最大特色是油花雖然較少,而且牛味濃,又淋滑,絕對係火鍋嘅不二之選!

美國牛肉級數主要分三個等級,「極佳級(U.S. Prime)」,「特選級(U.S. Choice)」,「上選級(U.S. Select) 」。而極佳級約僅占美國牛總產量的2%油花最豐富味道最香,口感最滑順多汁,所以食牛最緊要識揀!