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威靈頓牛柳(香港製造) 430G

已售完

$120.00

  • 包裝規格(重量) : 430G
  • 原產地 :香港
  • 儲存方式:急凍於-18°以下

已售完

品牌:LetEatGoal
產地:香港
庫存編號: YLN00000693 分類: , , , , , , , 標籤:

描述

採用優質紐西蘭牛柳、法國酥皮、意大利巴馬火腿 ( 適合使用氣炸鍋進行加熱,容易烹調)

以焗爐或氣炸鍋只需30分鐘就有高級餐廳的效果。提前最少12小時把威靈頓牛排放在雪櫃中解凍。

除去包裝,保留焗爐紙,將牛柳置放室溫不少於20分鐘,預熱焗爐至210度,用蛋黃漿掃勻酥皮表面,將威靈頓牛柳連同焗爐紙放入已預熱的焗爐加熱︰

Rare (3成熟): 12~15minutes

Medium(5成熟): 17~20 minutes

Well Done(全熟): 28-35 minutes

焗製後放室溫Rest大約10分鐘就食得架喇!