
不少人搬出去住都會與朋友來一場Home Party,慶祝新居入伙。而近年Home Party亦成為一種生活常態,圍內朋友「自私玩」,準備不同種類的自製小吃,價錢總比到餐廳慶祝更親民貼地,自主權亦較大。但應該為客人預備什麼類型小吃,才能夠滿足各人口味而不失禮呢?這次便跟大家介紹一下兩款常見的Party美食與做法。

鮮果大蝦沙律
大蝦含豐富的優質蛋白質,且脂肪含量低,是女仕們最愛的派對食物之一。

材料:
芒果兩個
蘋果兩個
菠蘿一罐
沙律醬一樽
做法:
- 大蝦白灼後,剝去外殼,對切一半再剔出蝦腸備用。
- 芒果洗淨,把兩邊切開,將果肉取出。
- 用小刀把其餘近果核部份的肉切出。
- 將果肉砌成小粒,備用。
- 菠蘿切片,備用。
- 蘋果去皮切粒,備用。
- 把所有生果放進大碗內,加進沙律醬拌勻。
- 在表面舖上大蝦,再加上少許沙律醬作裝飾。
- 最後放進雪櫃冷凍,即成。
蒜香一口牛
惹味之選,一眾牛魔王必定對這款小吃愛不釋手。

材料:
蒜片
鹽、黑椒
做法:
- 先將一口牛解凍,洗乾淨及印乾水,蒜頭切片備用。
- 一口牛加鹽及黑椒醃半小時調味。
- 用牛油起熱平底鍋,以半煎炸形式將蒜片煎至金黃色。
- 蒜片放在廚房紙巾上吸油備用。
- 再次起熱平底鍋,一口牛底面各煎約1分鐘,最後加上黃金蒜片,完成。
除了上述兩款熱門派對小吃,Bfresh更提供不同款式的加熱的即食小吃,方便應付不同客人的需要。當中包括:小台北城記 勁脆鹽酥雞 750g、CJ 迷你牛角包 (330g)、CJ 迷你蘋果批 (360g)、Kronfagel 瑞典雞肉丸 600g及Kokubo 北海道士多啤梨千層蛋糕 (4入),惠顧$400(折扣後購物金額)即享有免費送貨服務:https://bfresh.com.hk/
